Hai superwoman!
Apa kabaarr?? Lama banget yaa ga sharing..mohon maaf yaa..karena satu dan lain hal harus urus kerjaan lain..hehe
Kali ini saya mau berbagi pengalaman mengenai wisata kuliner saya alias hunting catering :)
kenapa saya kasih judul ‘2/3 of our budget’? karena berdasar pengalaman dan pengamatan saya, biaya catering memang sangat besar dibanding item-item lain dalam list kebutuhan pernikahan..bisa lebih dari setengah dana kita, akan habis di urusan makanan..tapi balik lagi ke seberapa banyak jumlah undangan kita sih.. makanya, dari awal memang harus menyicil perkiraan jumlah tamu yang nantinya akan kita undang..
Banyak banget catering yang masuk dalam daftar saya.. Mulai dari yang sangat mahal dan enak sampai dengan yang cukup enak dan harga cukup terjangkau.. Tapi saya akhirnya mencoba membuat list untuk Top Five catering yang nantinya akan menjadi prioritas saya dalam memilih catering.. Hal ini tentunya tidak sembarang saya lakukan tanpa bertanya orang-orang yang paham dengan urusan catering, WO, review di internet sampai nanya langsung ke mantan klien catering-catering tersebut.. Saya bertanya mulai dari kualitas rasa, konsistensi, pelayanan dan tentunya..price! :D
Dan akhirnya, ini lah list saya :
1. Akasya
2. Gandrung
3. Alfabet
4. Dwi Tunggal Citra
5. Puspa
Selain kelima list di atas, saya juga menyelipkan beberapa calon catering lainnya yang akan saya lirik, seperti Chez Ingrid, Caterindo, Resti, dan Kiky..
Dari seluruh catering tersebut, saya mencoba mencari contact person/marketing nya untuk janjian test food.. Tidak semua catering akhirnya saya coba test food langsung karena waktu itu pusing juga bila terlalu banyak pilihan.. dan beberapa catering juga tidak langsung saya datangi saat mereka sedang perform di acara kliennya, cukup saya coba ketika ada Wedding Expo atau acara pernikahan kerabat saya.. Kalau sudah ada acara Expo sih, cukup terbantu ya.. Jadinya kita hanya perlu datang ke satu lokasi, tapi bisa mencoba beberapa catering sekaligus dan langsung bisa membandingkannya..
Saya mencoba memberi pendapat sebatas selera dan sepengatahuan saya saja ya.. Jadi penilaian saya tidak mutlak menjadi satu-satunya referensi yang bisa kalian pegang.. Namanya juga masalah lidah, jadinya bisa aja apa yang saya rasa pas, ternyata kurang di lidah kalian :) tapi semoga apa yang saya sampaikan, memberi cukup gambaran yaa :)
//Akasya// Kalau soal rasa, Akasya sudah tidak usah diragukan lagi.. Enak dan sangat menggiurkan! Penyajiannya juga sangat baik.. Mewah, bersih dan higienis! Setidaknya beberapa kali saya melihat performancenya, tidak tampak kekurangan.. Maka dengan penyajian dan apa yang kita peroleh, mereka pun berani memberikan harga yang sepadan.. Walaupun mungkin masuk hitungan mahal bagi sebagian orang..bila kalian memang punya alokasi dana yang sangat besar, mungkin tidak ada salahnya kalian menggunakan catering Akasya.. Hukum ‘ada uang ada barang’ berlaku sekali disini :)
soal pelayanannya sih baik-baik aja, tapi memang saya mungkin lagi gak beruntung karena mendapat marketing yang kurang ramah..atau terlalu capek jadinya pas ngelayanin saya, saya kena capeknya aja..hehe dari kesan itu lah saya akhirnya memutuskan untuk tidak berlanjut dengan Akasya.. hal sepele tapi menurut saya bisa menyangkut enak tidak nya saya berkomunikasi nanti ke depannya.. oia, disini juga harus bayar DP dulu untuk tau perincian biaya yang kira-kira akan kita keluarkan..
//Gandrung// Catering yang satu ini juga punya kelas yang sama dengan Akasya di mata saya.. Bedanya entah kenapa Gandrung tampil lebih simple, klasik namun tetap terkesan mewah.. Rasanya juga tidak kalah dengan Akasya.. Performance mereka juga sangat baik.. Gandrung termasuk catering yang sudah cukup lama dikenal sebagai catering yang berkualitas baik.. Soal harga, anda tahu pasti apa yang akan anda peroleh dengan dana yang anda keluarkan :)
//Alfabet// Pendapat saya soal catering ini : PAS. Apa saja yang pas? Mulai dari rasa, harga dan pelayanan. Saya benar-benar sreg dengan semuanya yang mereka berikan.. Harganya memang tidak bisa dikatakan kategori ‘Miring’, tapi semua nya terasa pas dengan rasa yang mereka sajikan.. Kualitas dan konsistensi rasa masakanya yang baik dan enak, penyajiannya juga bagus, benar-benar sepadan dengan harga yang harus kita bayar..Reasonable! :) Ditambah staff marketing dan tentunya pemiliknya (Tante Tini) yang sangat baik dan kooperatif.. Mereka juga royal dalam memberikan bonus-bonus :) Makanya pilihan saya pun jatuh ke catering Alfabet!
//Dwi Tunggal Citra (DTC)// Pada masa saya lagi gencar-gencarnya mencari catering, Ibu Iin (Balai Sudirman) menyarankan untuk menggunakan jasa catering DTC.. Akhirnya saya tertarik untuk mencobanya.. DTC cukup terkenal di kalangan orang PU, karena kantornya pun ternyata berada di gedung PU.. kesan saya terhadap DTC, mereka berani menampilkan dekorasi yang sama atau seimbang hebohnya dengan dekorasi gedung..awalnya saya tertarik sekali dengan DTC, tapi sayangnya, dari 4 kali datang ke performance mereka, baik test food karena janjian ataupun tanpa sengaja datang ke acara kawinan yang menggunakan jasa mereka, ada beberapa makanan yang rasanya tidak konsisten.. Kadang rasa nya hambar, kadang terlalu asin.. Saya jadi takut ini akan menjadi masalah di acara saya nantinya.. kalo dari segi harga, mereka menawarkan harga di atas Alfabet.. inilah yang menjadi alasan saya untuk berpikir ulang menggunakan DTC..Tapi rata-rata makanan yang disajikan enak dan meriah..tidak ada salahnya kok memasukkan mereka ke dalam list.. siapa tau saat kalian yang menggunakannya, mereka sudah lebih konsisten :) Oia, marketingnya juga baik dan kooperatif, jadi akan sangat nyaman berdiskusi dengan mereka..
//Puspa// Tentunya nama Titiek Puspa tidak lagi asing untuk kita ya.. sebagai artis terkenal, beliau sudah punya kredibilitas yang tidak diragukan.. Catering ini merupakan usaha keluarga beliau.. Dulu, catering ini merupakan pilihan andalan.. Namun, dari beberapa kali saya datang ke acara kawinan.. Sepertinya Puspa kurang bisa mempertahankan kualitas yang ditawarkan dulu.. Harganya cukup terjangkau, tapi rasanya juga hanya sekedar ‘enak’ saja..Sayang sekali memang, karena sekarang Catering lain gencar sekali menawarkan sajian yang enak dan menggiurkan..Tapi, untuk kalian yang memang ingin rasa enak dan cukup ‘aman’ di kantong, Puspa bisa jadi salah satu pilihan :)
//Caterindo// catering yang satu ini juga sudah terkenal dengan rasa yang enak dan harga yang terjangkau.. chicken steak dan lasagna nya merupakan dua masakan yang paling sering diincar di acara yang menggunakan jasa Caterindo.. sayangnya, saya belum sempat test food.. tadinya saya sempat ingin menggunakan jasa Caterindo saja.. tapi selalu bentrok dengan jadwal kerjaan atau acara lain, sehingga belum sempat test food khusus.. tapi kemungkinan saya akan menggunakan jasa Caterindo untuk acara siraman dan ngeuyeuk seureuh nanti.. saya juga sudah janjian sama teman saya, Indah, yang kebetulan merupakan anak dari pemilik Caterindo, untuk test food sesudah lebaran ini.. horee!
//Chez Ingrid// masakan yang ditawarkan oleh catering ini, kental sekali dengan nuansa internasional cenderung ke chinese food resto.. walaupun mereka punya banyak pilihan menu nusantara lain..dessert cornernya cantiiiik sekali.. walaupun harganya tidak bisa disejajarkan dengan catering yang saya bilang reasonable lainnya, tapi masakan mereka memang enak-enak.. menurut saya, performance mereka cocok bagi mereka yang ingin tampil bernuasa dan dengan sajian internasional..
Kalau untuk catering Resti dan Kiky, saya belum sempat mencobanya.. tapi dari penawaran mereka, harga yang diberikan termasuk ‘miring’..tapi dari review yang pernah saya baca, performance mereka cukup baik dan memuaskan.. jadiii, kenapa tidak mencoba saja kalau kalian penasaran?
Tapi, untuk kalian yang akan melaksanakan pernikahan di Hotel, seperti Hotel Mulia misalnya.. Tidak perlu lagi pusing memilih catering.. karena mereka menawarkan jasa catering yang sudah include ke dalam jasa penyewaan gedung.. Selain Hotel Mulia, ada juga Hotel Bidakara, yang mewajibkan kita untuk menggunakan jasa catering restaurant mereka di hari sabtu.. yang sayangnya, tidak direkomendasikan :) bila di hari lain, kita boleh menggunakan jasa catering lain, dengan fee charge yang cukup lumayan besar.. ataauu..kalian bisa juga memilih gedung Balai Kartini, yang menawarkan jasa wedding packagenya yang dihitung berdasar jumlah pax catering yang kita pesan.. dan rasanya pun tidak mengecewakan, walaupun harganya juga tidak murah :( dan saya tetep menyayangkan bentuk gedung kotak dan pilar yang berdiri tegak di dalam gedung, walau agak kepinggir tapi tetap saja seolah menjadi partisi. :(
Okeee.. kira-kira itu komen saya soal catering.. maaf karena tidak bisa mereview semua catering yang ada, karena banyak bangeeeeeeeet..
Semoga review nya cukup membantu yaa..
Happy Hunting, superwoman!
With love,
.vidya anggita iskandar)
